在貴陽市開陽縣的東北部，群山環(huán)抱的高寨苗族布依族鄉(xiāng)，正悄然上演著一場從土地里生長出來的“致富奇跡”。這里的主角，不是傳統(tǒng)的糧食作物，而是一朵朵看似平凡卻蘊藏著巨大能量的——食用菌。高寨鄉(xiāng)立足本地資源優(yōu)勢，將食用菌產(chǎn)業(yè)作為推動鄉(xiāng)村振興、帶動群眾增收的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，讓這小小的菌菇，實實在在地為當(dāng)?shù)厝罕娗瞄_了一扇通往富裕生活的大門。

因地制宜，選準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展“新路子”
高寨鄉(xiāng)平均海拔較高，氣候溫涼濕潤，森林覆蓋率高，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良。這些自然條件，恰恰是許多珍稀食用菌生長的理想溫床。鄉(xiāng)黨委政府經(jīng)過深入調(diào)研和市場分析，認(rèn)識到發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)不僅能夠有效利用當(dāng)?shù)氐牧帜举Y源和氣候優(yōu)勢，還能實現(xiàn)較高的經(jīng)濟(jì)附加值。于是，一條以“公司+合作社+農(nóng)戶”為主體的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑被清晰地描繪出來。通過引進(jìn)龍頭企業(yè)提供菌種、技術(shù)指導(dǎo)和保底收購，成立專業(yè)合作社進(jìn)行規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，再廣泛發(fā)動農(nóng)戶參與種植或務(wù)工，形成了風(fēng)險共擔(dān)、利益共享的產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體。

科技賦能，打造提質(zhì)增效“金鑰匙”
產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，科技是關(guān)鍵。高寨鄉(xiāng)積極與省、市農(nóng)科院及高校合作，邀請食用菌專家定期前來開展技術(shù)培訓(xùn)，推廣羊肚菌、香菇、木耳、平菇等多個市場前景好、營養(yǎng)價值高的品種。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，大力推廣智能化溫控大棚、無菌接種車間、科學(xué)化菌棒培育等現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)，有效提高了食用菌的產(chǎn)量和品質(zhì)，實現(xiàn)了四季出菇、穩(wěn)定供應(yīng)。注重循環(huán)農(nóng)業(yè)理念，將菌棒廢料進(jìn)行無害化處理后，轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)的有機肥料，反哺于茶園、果園或農(nóng)田，形成了“菌—肥—糧（果、茶）”的生態(tài)循環(huán)模式，既降低了生產(chǎn)成本，又保護(hù)了綠水青山。

拓寬渠道，架起產(chǎn)銷對接“致富橋”
種得好，還要賣得好。高寨鄉(xiāng)多措并舉，全力打通食用菌從田間到餐桌的“最后一公里”。一方面，依托龍頭企業(yè)的銷售網(wǎng)絡(luò)，將優(yōu)質(zhì)食用菌穩(wěn)定供應(yīng)給省內(nèi)外的生鮮超市、餐飲企業(yè)和批發(fā)市場；另一方面，積極擁抱電商潮流，通過直播帶貨、社群營銷、入駐電商平臺等方式，將“高寨山珍”的品牌直接送到全國消費者的手中。還探索發(fā)展采摘體驗、觀光農(nóng)業(yè)等業(yè)態(tài)，吸引周邊市民前來游玩消費，進(jìn)一步延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，提升了產(chǎn)業(yè)綜合效益。

惠及于民，共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展“幸福果”
發(fā)展產(chǎn)業(yè)的根本目的，在于富民。食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為高寨鄉(xiāng)群眾帶來了實實在在的收益。對于參與種植的農(nóng)戶來說，一個大棚的年收入可達(dá)數(shù)萬元，遠(yuǎn)超傳統(tǒng)種植業(yè)；對于在基地務(wù)工的村民，尤其是留守婦女和部分弱勞動力群體，實現(xiàn)了“家門口”穩(wěn)定就業(yè)，按月領(lǐng)取工資；對于村集體而言，通過入股分紅、資產(chǎn)租賃等方式，集體經(jīng)濟(jì)得以壯大，有了更多資金用于鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、公益事業(yè)發(fā)展。昔日的貧困山村，如今因菌而興，因菌而旺，群眾的錢包鼓了，笑容多了，發(fā)展的信心也更足了。

一朵朵小小的食用菌，在高寨鄉(xiāng)的土地上蓬勃生長，它們不僅是餐桌上的美味佳肴，更是點燃鄉(xiāng)村振興引擎的“星星之火”，是撬動綠水青山轉(zhuǎn)化為金山銀山的“有力杠桿”。高寨鄉(xiāng)正沿著這條綠色、高效的產(chǎn)業(yè)之路堅定前行，讓更多群眾依托這小小的“致富傘”，奔向更加幸福美滿的小康生活。